仕事終わりにベーコンエピ
こんばんは🌗
くるみんです🐿
とても暑かった一日でした。
本日は出勤日だったので暑い中オフィスへ自宅へとたくさん汗💦かいた日でした。
夏が好きな🐿は、真っ青な空を見るととても嬉しくなります🌈
暑くて汗でベトベトでも嬉しい1日でした🌈
(とはいえ、すぐ熱中症になるのでいつも気をつけてます。500mlの冷たいお茶を水筒に入れて持ち歩いてます)
家に帰ってきて、3本商談してからパン作り開始🍞
今日はベーコンエピに挑戦です！
ベースはこのrecipe
https://www.abc-cooking.co.jp/course/bread/menu/detail/?id=1438
材料は
ドライイースト https://a.r10.to/hlP3gN
砂糖
塩
お水
バター
ベーコン
さてと今から成形頑張ります
🐱自己紹介🐱
vol.1 自己紹介
はじめまして🐿
くるみんといいます。
このブログはほぼ独学でパン作りを上達していく過程を記録しつつ、実験の成功失敗を発信していきます✏︎
なぜほぼ独学かというと、
・パン教室に月1で行ってる
https://www.abc-cooking.co.jp/
・本読んで真似してる
からです。
我が家の🐱(夫)のフィードバック(以下FB)を元に好きな味やふわふわ感になるように研究しています。
ここから下はプロファイル
名前 :くるみん
由来は新卒同期との顔合わせでつけられてからもうかれこれ10年、こう呼ばれてます。けっこう気に入ってる🐿あと私自身の本来のキャラそのまんま🐿
年齢:over30
声の色だけだと新卒同期間違われますが、30をもう何年も前に超えてます。
お仕事:インサイドセールス
このご時世話題のインサイドセールス始めました。一番長いのはカスタマーサクセス です。カスタマーサクセス の立ち上げというか、安定軌道に乗せるためのあれこれをしてました。カスタマーサクセス 立ち上げだったり、立て直しのご相談は喜んで承ります！本業だしねw
広告代理店や広告出稿側にいたこともあるので、たまにプロモーションのお仕事を個人で承っています。老舗レストランでの地域コラボフェア、アーティストのプロモーション戦略、採用プロモーションなど依頼があれば相談乗ってます。
好きなこと:パン作り用、外を走る、飛行機に乗った旅行(機内食)
機内食はデルタが一番好きです。JALは軽食なら好きです。どちらかというと外資系のCAさんとのフランクな会話が好きです。マレーシア航空なったときに、あんた若いんだからビール飲みなよとおばちゃんCAさんにビール出されたときは思わず隣にいたフランス人男子音楽大生と顔合わせて笑った🇲🇾
パン作り始めたきっかけ:パンがカビなかった事件
有名なパンを放置してしまったのです。でも全然カビが生えなかったの。。それに愕然としてしまって、買えなくなりました。でもパン好きだったので自分で作るしかないと始めました。
自己紹介はこんな感じかな
ゆるりと更新していきます
